趙永恒 記者黃官國 發自上海 2018年上海全市將基本消除無證餐飲並爭取無證照餐飲“零增量”。該信息在日前舉行的上海市比基尼線除毛政協現場咨詢會上，由上海市食品藥品監管局披露。
上海市食品藥品監管局表示，今年全市將基本消除無證餐飲。今年上海將爭取無證照餐飲“零增量”，發現一起查處一起。對一些無證無照的餐飲企業，目前各個區都在制定落實整治方案。為瞭加大對無證照餐飲單位的管理力度，該局首次引入有獎舉報制度。以往對無證照餐飲單位的舉報人並沒有相應的獎勵制度，而今後會考慮，一旦舉報核實，相關的無證照餐飲單位被取締後，食藥監管部門將會對舉報人進行獎勵。
上海市食品藥品監管局副局長張準民說：“我們已經在研究，小的便利店如果具備廚房條件，可以加工一些現制現售食品，隻要符合食品安全條件，我們允許它存在。但前提是要有相關的衛生和食品安全的標準，我們正在聽取意見。”據悉，目前上海在便利店生產盒飯等預包裝食品有相關的規定，但對現制現售食品沒有相關的規定。今後，可能便利店裡也能吃到煎餅果子瞭。
2017年，上海在無證無照綜合治理上已經取得瞭一些成績。根據上海食品安全白皮書，2017年各區著力整治無證無照食品生產經營行為，1-12月全市共整治約2.4萬戶，其中取締1.6萬戶，督促辦證或備案納管、轉變業態0.8萬戶。全市各區、各街鎮認真開展小型餐飲服務提供者臨時備案試點工作並加強新北市除毛｜新北市除毛推薦事中事後監管，已備案納管2200餘戶。
編輯：Qiudong
上海2018年力爭無證照餐飲“零增量”中國食品安全報2018-02-07 09:43:38
趙永恒 記者黃官國 發自上海 2018年上海全市將基本消除無證餐飲並爭取無證照餐飲“零增量”。該信息在日前舉行的上海市政協現場咨詢會上，由上海市食品藥品監管局披露。
上海市食品藥品監管局表示，今年全市將基本消除無證餐飲。今年上海將爭取無證照餐飲“零增量”，發現一起查處一起。對一些無證無照的餐飲企業，目前各個區都在制定落實整治方案。為瞭加大對無證照餐飲單位的管理力度，該局首次引入有獎舉報制度。以往對無證照餐飲單位的舉報人並沒有相應的獎勵制度，而今後會考慮，一旦舉報核實，相關的無證照餐飲單位被取締後，食藥監管部門將會對舉報人進行獎勵。
上海市食品藥品監管局副局長張準民說：“我們已經在研究，小的便利店如果具備廚房條件，可以加工一些現制現售食品，隻要符合食品安全條件，我們允許它存在。但前提是要有相關的衛生和食品安全的標準，我們正在聽取意見。”據悉，目前上海在便利店生產盒飯等預包裝食品有相關的規定，但對現制現售食品沒有相關的規定。今後，可能便利店比基尼除毛diy裡也能吃到煎餅果子瞭。
2017年，上海在無證無照綜合治理上已經取得瞭一些成績。根據上海食品安全白皮書，2017年各區著力整治無證無照食品生產經營行為，1-12月全市共整治約2.4萬戶，其中取締1.6萬戶，督促辦證或備案納管、轉變業態0.8萬戶。全市各區、各街鎮認真開展小型餐飲服務提供者臨時備案試點工作並加強事中事後監管，已備案納管2200餘戶。
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